Heures d'ouverture du restaurant

Explication du fonctionnement de notre carte.

En bas de la page vous choisissez d’abord une de nos formules, puis vous composez vous-même votre menu avec les plats de notre carte.

Nous avons 7 plats : 2 végétariens, 2 poissons, 2 viandes et 1 terre et mer.

Vous pouvez choisir chaque plat en entrée ou en plat principal, avec lequel vous pourrez composer votre propre menu.

Au-dessus des formules vous trouverez également 3 desserts et 1 plat de fromages, celui-ci doit également être choisi à l’avance.

 

En cas d'allergènes, veuillez nous prévenir lors de votre réservation.

Si pas prévenu, il n’y aura pas de changement possible sur place.

 

Afin d'éviter les longues attentes, pour des réservations de 7 personnes ou plus, veuillez nous envoyer votre choix à l'avance par mail.

Nous pourrons ainsi vous garantir, à vous et à vos invités, un service sans faille et préparer les plats avec soin.

Ainsi, ni vous ni les autres clients n'aurez à attendre.

 

Dans d'autres restaurants comme le nôtre, vous n'avez le choix qu'entre le menu A ou le menu B,

mais toujours le même menu qui est servi pour toute la table.

Avec notre proposition, vous et vos invités pouvez composer votre propre formule, mais vous devez nous faire part de votre choix à l'avance.

 

Cette carte a cours du 13 novembre au 30 décembre 2025 inclus.

  • Salade de chicons ; houmous ; raisins ; pomme ; vinaigrette à la moutarde. (Froid)
  • Wok de légumes d’hiver (chou, chicons, champignons, oignons, choux de Bruxelles) ; wedges de pommes de terre ; sauce au céleri-rave.
  • Tourelle de crabe ; riz basmati ; chou-fleur ; vinaigrette aux agrumes. (Froid) **/***
  • Filet de dorade ; purée de pommes de terre ; champignons des bois ; sauce au curry rouge.
  • Brochette de lotte et lard ; purée de patates douces ; navets ; huile au romarin. */**
  • Marcassin fumé ; chou rouge ; raisins secs ; persil ; mayonnaise aux noix. (Froid)
  • Faisan ; topinambour ; champignons des bois ; oignon ; jus nature. ***/****
  • Panna cotta à la mandarine, au yaourt et au citron.
  • Pâte feuilletée aux chicons ; sorbet aux chicons ; sirop balsamique.
  • Sabayon au cidre ; garniture de pommes.
  • Trio de fromages « Tomme » : au lait de vache et au curcuma ; de chèvre aux 7 fleurs ; de brebis au piment d’Espelette ; confiture d’oignons. ***

Formules

  • Petit Grand coeur 42,00 €

    (entrée / plat)

  • Petit Coeur 41,00 €

    (entrée / entrée / dessert)

  • Grand Coeur
    Grand Coeur 48,00 €

    (entrée / plat / dessert)

  • Grand Petit Coeur 58,00 €

    (entrée / entrée / entrée / dessert)

  • Très Grand Coeur 64,00 €

    (entrée / entrée / plat / dessert)

En cas de (*) un supplément de € 1.50 sera facturé sur le menu.

En cas de (**) un supplément de € 3.00 sera facturé sur le menu.

En cas de (***) un supplément de € 5.00 sera facturé sur le menu.

En cas de (****) un supplément de € 7,50 sera facturé sur le menu.

Dessert à partager € 3.00 p.p. sera facturé sur le menu.

Prix par personne, servi en terrasse ou au restaurant.

TVA et service compris.

 

Ce menu peut être adapté selon les produits de saison.

0032(0) 61 51 39 92 ou 0032(0) 486 066 923

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